BBQで大人気のお肉をプレゼント



プレゼント詳細

当サイトで人気の食材セットでサプライズの有るBBQを楽しんでください。
プレゼント商品の食材はBBQに限らず家庭でホットプレートパーティーが可能な肉類となっております。
どうぞふるってご応募ください。

 

プレゼント商品 バーベキュー用お肉詰め合わせセット（4～5品、合計約1kg 5,000円相当）
セット内容：以下の8品よりランダムに4～5品のお肉を福袋方式でお届けいたします。

プレゼント商品
① 特選ラムショルダーチョップ （5本入り約300g）
フランス料理・イタリア料理で使われるラムラックの肩に近い部分をBBQ用にチョップにしました、牛肉を焼く様に中火でミディアムに調理して下さい。
② マグレカナールスライス（縦スライス・250g入）
フォアグラ用に飼育した合鴨の胸肉です、1枚400gも有るとっても脂の乗った大きな胸肉でフランスでマグレと言って珍重している食材を縦にスライスし特別な調味液にて漬け込ました。 鶏肉調理より少し 短い加熱で調理して下さい。
③ 蝦夷鹿バラ肉（薄切り・200g入）
鹿肉は欧米では肉の女王と呼ばれ、気品の有る肉とされています。この蝦夷鹿は北海道の野生でフランス料理ではジビエ（野生の鳥獣）になり珍重されます。クセが少なく適度に脂が有るバラ肉は焼き肉素材としても一級品です、牛肉の薄切りと同様に調理して下さい。
④ 柔らか牛タンスライス（縦スライス・250g入）
特製ソミュール液に漬け込み熟成させてから時間をかけて蒸し上げた塩漬け牛タンです。 表面が焼け中心部分は温まる程度で調理して下さい。
⑤ 牛タンスモークスライス（縦スライス・250g入）
特製ソミュール液に漬け込み熟成させてから燻製にしました。表面が焼け中心部分は温まる程度で調理して下さい。
⑥ 鴨パストラミ（縦スライス・250g入）
スモークにした合鴨ロースに黒胡椒をたっぷり塗したパストラミです。鴨の脂が溶ける程度に調理して下さい。
⑦ 猪バラスライス（5mmスライス・100g入）
カナダの極寒の地で主に小麦を飼料として育てた雌猪のバラ肉を使い脂身をトリミングし赤身を酵素で結着しております。少しバラますが脂と赤身のバランスを重視して作りました。豚肉を焼様にしっかり焼いて下さい。
⑧ 蒸し鴨スライス（斜め切り・150g入)
軽く味を付けた合鴨ロースをじっくり蒸して作りました、脂が溶ける程度に調理して下さい。
締め切り 毎月末日
当選者 毎月5名様
当選発表は商品の発送をもって代えさせて頂きます。
景品お届け日 締め切り翌月10日前後
応募方法 下記応募フォームよりお申込みください。
個人情報について プライバシーポリシーのページでご確認下さい。


応募フォーム

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